春节较为期盼的莫过于那顿合家团圆的年夜饭了。作为舌尖上的民族，我国各地的年夜饭丰富多样，五花八门的菜式也蕴含着有不同的美好寓意。新年吃鱼象征着年年有余;北方人爱吃的饺子形似元宝，有着招财进宝的吉祥含义;南方人则偏爱汤圆，寓意团团圆圆、合合美美;吃年糕的习俗来源于年糕谐音“年高”，预示着年年高升。

　　当然，西方也有着许多寓意美好的幸运食物，人们借由这些幸运食物来表达对来年的期许。谁说年夜饭不能吃西餐?青岛新东方小编教你过年吃西餐，样Lucky整年!

　　鱼

　　和样，鱼也是西方新年餐桌上道必不可少的佳肴，而西方人信奉鱼能够带来好运则是因为鱼的银色鱼鳞类似珠宝的光泽。水煮鳕鱼是道传统丹麦食物;意大利人食用盐渍的干鳕鱼;鲱鱼是波兰人和德国人的新年食物。通常，他们会在口袋里装些鱼鳞，就仿佛是将好运装进了口袋。

　　猪肉

　　猪在西方是种进步的象征，得益于猪肉丰富的脂肪，意大利人和美国人又将其作为财富的象征，慢慢形成了新年食猪的传统。猪肉的烹制方法丰富多样，烤乳猪、猪脚、香肠在全球各地流行;奥地利人还会将杏仁甜饼制作成可爱的小猪造型来装饰餐桌呢!

　　豆类

　　小小的豆粒宛如枚枚硬币，因此豆荚、豌豆和小扁豆等豆类在西方视为金钱的象征。意大利人爱用腊肠来配豆子吃;德国的传统搭配是酸白菜加猪肉，搭配扁豆汤;美国南方则有道以黑豆为食材，名为“希望约翰”的菜式。人们信奉，在新年里每天吃粒豆子都会给来年带来幸运。

　　甜品

　　圆形或环形的蛋糕和烘焙点心代表着过去的年圆满结束。质地松软、香甜可口的Olliebollen是波兰、匈牙利和荷兰人的爱好;将蜂蜜浸透的面团放入油中炸制并撒上糖霜则成了意大利的Chiacchiere。人们还会把硬币塞进蛋糕里，有幸吃到的人来年会有好运气，这与人在饺子里塞硬币的习俗有着异曲同工之妙。

　　水果

　　西班牙人会在新年的夜晚吃掉12颗葡萄——每粒葡萄就代表个时辰。而后，慢慢演变为：粒葡萄代表每年的个月。所以，如果你吃到的第三粒葡萄有点酸，那么来年3月可能就不顺。不过较盛行的习俗，还是赶在午夜钟响前把所有葡萄都吃掉!

　　酒类

　　新年大餐，当然少不了美酒相伴。西方人宴席时般使用红、白两种葡萄酒，先白后红。据说在迎新年的短短几天，法国人会把家中年的剩酒全部喝光以此来避免来年的厄运。

　　看了那么多，今年的年夜饭，不如和青岛新东方烹饪学校起尝试下这些西方的幸运食物，将好运吃出来。