来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2017-03-23 08:02:18
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酿蜜汁鸡翅中,鸡翅里面有藜麦、糯米、蔬菜,而外面被蜂蜜包裹着,营养丰富,口感香嫩!不样的鸡翅!不样的体验!
用料:1.主料:鸡翅中、藜麦、糯米、胡萝卜、豆角、香菇;
2.辅料:橄榄油、盐、耗油、酱油、料酒、蒜头、芝士、蜂蜜;
做法:1. 糯米和藜麦提前小时浸泡;
2. 鸡翅中去骨;
3. 用蒜泥、盐、蚝油、酱油、料酒拌匀腌小时;
4. 糯米和藜麦放入电饭煲里,水刚没过米,按煮饭键;
5. 香菇、豆角、胡萝卜在锅里炒熟,加少许盐;
6. 配料和芝士碎拌入糯米藜麦里;
7. 馅料酿入鸡翅中,锅内放入橄榄油煎,两面煎金黄色后加20g左右水盖盖煮熟;
8. 水干后开盖加8g蜂蜜拌匀即可。