虽说“五月粽”是传统美味，女朋友们对粽子君是又爱又恨，一个粽子胖三斤可不是开玩笑的。甜品的水晶粽，低脂健康又好吃，长得更是萌萌哒。水晶粽同样如此，用泰国绿西米，裹上亲手熬制的绵绵红豆和芋头馅，入口微甜，Q弹而有嚼劲，加上似有若无的淡淡班兰香，美味指数爆灯；且个头小小，两口就KO一个，吃起来完全无负担。

用料：红豆250克、糖80克、水400克、芋头250克、糖80克、水300克、泰国绿西米 250克、新鲜竹叶适量、油10克左右、糖30克、绳子数根

绿油油泰式西米粽子的做法：

1.开始之前，新鲜竹叶买回来记得洗干净后，较好用厨房纸轻柔的擦干或者吸干备用，可不能湿嗒嗒的直接用哦；

2.红豆用水泡开，再将泡开的红豆入锅加清水，末过即可，加糖煮至水收干，记住不时搅动一下；

3.红豆煮边软糯，用勺子压烂成泥，放凉备用；

4.芋头洗净、去皮，先切成片，再切小粒，这样比较容易煮熟；

5.芋头粒入锅加清水，加糖调味，煮至水收干；

6.煮至软糯，用勺子压成芋泥，放凉备用；

7.西米用凉水浸泡，水放至末过西米，浸泡大约3分钟；

8.浸泡过的西米隔水，加油、糖拌匀，晾干备用；

9.材料都准备好了，把2片粽叶折叠三角;

10.放2勺西米垫底，中间用筷子拨开一个凹陷;

11.放入不同的馅料（红豆泥、香芋泥）；

12.再加一勺左右西米，稍微压一压；

13.折叠粽叶，封口；

14.用绳子扎好；

15.入蒸炉，或者入祸隔水蒸，10分钟即可；

16.可以作为甜点、零嘴，一边喝花茶，一边吃；

17.吃得多不如吃得精。无论这年头的粽子花样再多、口味再丰富，返璞归真的手工和人情味，才是值得珍惜的真奢侈。