来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2020-03-13 14:57:39
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今天小编推荐一款桂花糖藕的做法
滋润下你挑剔的胃口
带给你甜甜的美味
1、75g糯米提前浸泡1小时。
2、藕洗净削皮,从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开,藕盖备用。
3、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中(可用筷子或竹签将糯米塞满)。
4、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上,用几根牙签将其固定住。
5、将封好口的莲藕放入锅中,倒入没过莲藕的清水,加2大勺红糖,加盖,大火煮开后转中小火煮1个小时。
6、开盖放入4大勺冰糖,继续煮1-2个小时,关火焖上1小时。
7、取出切片装盘。
8、淋上汁水,点缀上干桂花,桂花糖藕完成!