优秀学子官腾丨放弃,是为了更好的追求

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-07-25 15:29:30

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  人生最大的遗憾莫过于轻易放弃了不该放弃的,固执的坚持了不该坚持的。回首过去,我们总是东张西望着,唯独漏了自己想要的。

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Now~ 我们要介绍的这位同学是西餐主厨专业,两年制1701班的一名学生——官腾,他来自青岛平度,今年21岁。曾就读潍坊工商职业学院,工程技术专业。因酷爱西餐,毕业从事工作的半年后,就果断放弃读了6年的工程技术专业,投身到青岛新东方烹饪学校学习西餐!

官腾同学的父亲也是一位厨师,经营家常菜馆,这潜移默化的影响着他对美食的探索!走上西餐的道路,一大部分也来自于父亲的耳濡目染。当父亲得知他决定放弃学了许多年的工程技术专业,并没有责备他,而是非常支持他,这让他出乎意料的惊喜。反而他的母亲深知学餐饮的辛苦,强烈反对,最后在官腾和父亲的说服下,母亲最终还是同意了。

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来青岛新东方之前,官腾同学也参观了大大小小的烹饪学习机构。在他参观其他机构老师做的西餐后,认为那只是创意餐,不是西餐。经过仔细的网上筛查,最后锁定了青岛新东方。说到报名青岛新东方也算是一波三折,第一次来校参观赶上学校放学没看到老师制作菜品,第二次来因学校有校园活动也没能看到制作菜品,第三次终于亲眼看到西餐王老师制作菜品的过程,于是就这么愉快的交了订金。从这件事就可以看出官腾同学对任何事情都非常严谨,当然青岛新东方的实力不容小觑,不然也无法征服官腾同学呢!

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来到青岛新东方后,和他自己预想的一样。设备先进,名师手把手教学,一对一辅导,宿舍环境温馨,学到了很多西餐烹饪技巧。进入青岛新东方学习没多久,因表现优异,各科阶段性考核都名列前茅,就有幸参加学校组织的香港游学活动。香港7天的游学经历让他受益匪浅,近距离接触国外名厨,影响了他对西式烹饪与理念的看法与了解,拓宽了他的视野,拓展了他的思维,给他一种柳暗花明豁然开朗的感觉。现在的他,不止制作普通的西餐菜品,更多的是研发创意西餐。

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呐,做人当然要有梦想,不然和闲鱼有什么区别啦!官腾同学为未来制定了明确的目标,毕业后首先去学校分配的餐饮集团实习,累计经验,学习店铺知识,等一切都准备就绪,自己会经营一家多元化的西餐店!(悄咪咪告诉大家,官腾小哥哥的女朋友是我校西点专业的同学哦!两人一起来报名青岛新东方哒~期待他们的多元化西餐夫妻店哦!)

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放弃,是为了更好的追求!也是自我寻找的过程,不要回首过去时,发现自己什么都不曾拥有。遵从内心,无问西东,努力去做就对了!

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官腾同学的部分作品

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

  • 王林

    烹调技师

    中国烹调协会会员

    中国鲁菜大师

    西餐烹饪大师

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