名厨周祥俊，老青岛味前海沿厨师长，将在明日为小伙伴们带来三道地道老青岛味的特色菜，分别是前海沿香酥鸡、什锦肉松蟹味菇、秘制乡巴佬茄子，青岛银爱好吃的美味之三，是不是很期待？

居中为前海沿酒店厨师长周祥俊先生，先生两侧是咱校学长孙花文、李堃

在这里，为小伙伴们详细介绍下名厨周老师的厨艺之路。

名厨周祥俊，1973年生人，毕业于烹饪专业学校。

1991年，就职于工贸宾馆任副厨，曾受青岛名厨暂景山、孙元功的指点，而受益匪浅，同年参加商业局比武，获得排名较好名并获得级厨师证。

后就职于青岛黄海饭店受名厨刘四宝、张思平的厚爱，在专业上突飞猛进。曾在青岛汇泉朝大酒店受到张学友、张文华等岛城名厨指导，在此期间参与北京宾馆比武获得殊荣。

1997年在青岛华天大酒店任厨师长，在此期间代表华天参加青岛市轻工比武获特二级技师，后又参加旅游年展台比赛获得排名较好名，同时获特级技师称号。

后经青岛名厨振才，山东名厨颜景祥等老师指导，受益匪浅。曾出德国深造、交流，为青岛住法兰克福办事处争光夺彩。

回国后直从事厨务工作，曾在假日，勇丽，海明威，今日，盛源等酒楼任厨师长，现在任前海沿酒店厨师长。

名厨周祥俊，从名不经传的普通厨师到今日的前海沿酒店厨师长，名厨的成长也是经过千锤百炼而有今天的成就的，小伙伴们，让我们起期待明天精彩的烹饪名师讲堂吧！