公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑（slight heat）。小暑是二十四节气之第十个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。

我国古代将小暑分为三候：“候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”

青岛新东方烹饪课堂推荐小暑美食——薄荷大虾。

 

 

    青岛新东方烹饪课堂温馨提醒小暑养生的注意事项：

    、平心静气以养心

    小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。

     心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。

     中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

    二、注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

    小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

    所以，这时节的饮食，定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

    三、外出时做好防暑工作

    中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

    四、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

    天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。

    殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。