来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2017-05-17 14:35:03
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近日,青岛新东方烹饪学校学生作品展在咨询报名中心前展出,有栩栩如生的果酱画,有形态各异的雕刻作品,也有美味香甜的流行面包与蛋糕,本次的作品展览赢得了参观的学生、家长们致赞叹与好评。
果酱画,栩栩如生的果酱画是盘饰的种。它可以让宴席看起来更加美观舒服,增加进餐者的食欲,同时也会在细节上提升宴席的档次。
食品雕刻,用质地细密,坚实脆嫩的南瓜、胡萝卜、青萝卜等果蔬进行浮雕或镂雕,或整雕出的作品。
无论是果酱画盘饰,还是食品雕刻,老师教授之后,都需要同学们在实践中摸索积累起来,学好这门技艺,方面要加强雕刻刀法的练习;另方面,还要增强自身的艺术素养,懂得构图,在日常生活中观察和掌握表达形象的能力。