今天是奥林匹克日，你了解奥林匹克吗？你了解运动员的饮食吗？

奥林匹克日

历史奥林匹克日于1948年设立，旨在纪念1894年6月23日在巴黎索邦诞生的现代奥林匹克运动会。

纪念日的宗旨是鼓励世界上所有的人，无论性别、年龄的差别或体育技能的高低，都能参与到体育活动中来。

全世界人民相聚在五环旗下，以团结、和平与友谊为宗旨进行公平竞技，具有国际性的特点

《奥林匹克宪章》指出，奥林匹克精神(Olympic spirit)就是相互了解、友谊、团结和公平竞争的精神。奥林匹克精神对奥林匹克运动具有十分重要的指导作用。

奥林匹克标志

五个相互套连的圆环，环的颜色自左至右为蓝、黄、黑、绿、红（也可用单色绘制），是1913年根据顾拜旦的构思而设计制作的。

1914年为庆祝现代奥林匹克运动恢复20周年，在巴黎举行的奥林匹克代表大会上首次升起印有五环标志的奥林匹克大旗。

奥林匹克格言

奥林匹克格言就是的“更快、更高、更强”，虽然只有短短的6个字，但其含义却非常丰富。就是奥林匹克精神的核心。

它不仅表示在竞技运动中要不畏强手，敢于斗争，敢于胜利，而且鼓励人们在自己的生活和工作中不甘于平庸，要朝气蓬勃，永远进取，超越自我，将自己的潜能发挥到极限。

那么，成为一名国家运动员，获得一枚世界究竟要付出怎样的努力？为什么有人说运动员不能吃肉？

为了运动员保持良好的身体状态，完成高强度训练，取得优异的比赛成绩，国家体育总局训练局的一项重要职责是给运动员提供安全、营养全面的用餐，所以他们对食品的选择近乎苛刻。不只是要荤素搭配，营养美味。

市面上的大多动物肉质（内脏），功能饮料，深度加工食品，特殊香料都不能食用。

 

因为市场中出售的许多家禽畜等在饲养过程中普遍使用含有生长激素的添加剂，造成动物肉质或内脏器官中残留；猪羊肉含瘦肉精的可能性较高，瘦肉精属于蛋白质同化制剂，被世界反兴奋剂组织禁止。除了能吃一点点鸡肉和鱼肉以外，运动饮料、能量饮料及特殊功能饮料，成分一般含有咖啡因、果汁、蜂胶、中草药等。原料来源并不十分明确且部分成分为禁用物质的饮料。

食品加工、深度加工甚至过度加工中涉及许多化学用品，超标化学用品（如过氧化苯甲酰、明矾、山梨酸钾苯甲酸钠、双乙酸钠等）、超量防腐剂、工业级原料（如染料用色素等）、甚至高盐等，对运动员对普通人都有较大危害。而香精对改善食品香味品质非常有效，通常分为天然香料、天然等同香料和人造香料；其中绝大多数为化学合成物质，长期摄入会有潜在危害。加之，原料渠道不明，加工程序不规范，特殊香料也成为运动员禁用食品的一员。

或许你没有直观的感受，但是他们每天的训练和生活都在诠释着的定义。除了要有高强度的训练外，有些特殊项目还会接受地狱般的严苛饮食营养限制，或为增肌加量饮食，想想平时被称为“吃货”的我们，运动员们辛苦的背后，这生活也不是每个普通人能够承受的。

女子高台跳水对运动员控制体重的要求非常高，哪怕多喝一口水都不一样。国家队女子高台跳水运动员任茜曾告诉过记者：“梦想吃十顿火锅”。但是多吃体重增加会造成完成动作负荷更大。练跳台的女孩，必须管住自己的嘴。“吃１０顿火锅”也只是任茜的心愿而已。只要她还是一个跳台运动员，就不能多吃一口，因为‘吃’会毁了她。

吃饭以水果和素菜为主，监测体重是每天必须的功课，训练之外的娱乐活动是蒸桑拿和跑步，因为这也可以帮助降低体重。正如任茜无法体会到普通人“吃火锅”的快乐一样，普通人也无法体会任茜的自律。的背后是常人无法理解的付出，没有人能随随便便成功。

菲尔普斯每天必须摄入的热量是12000卡路里！
早餐：三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治，两杯咖啡，一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷，一碗粗燕麦，三片抹了糖粉的法式吐司，三个巧克力薄饼；
中餐：一磅营养强化意面，两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治，含1000卡路里热量的能量饮料；
晚餐：一磅意面，一整个比萨，更多的 能量饮料。

 武大靖和韩天宇两名奥运在《向往的生活》中空有一颗撸串的心，但是运动员外出规定不允许吃肉，因为猪羊肉含瘦肉精的可能性较高，瘦肉精属于蛋白质同化制剂，被世界反兴奋剂组织禁止，只能吃一点点鸡肉和鱼肉，较后黄磊老师为运动员们特制素烧烤。

作为运动员，目标都是站上较高领奖台实现自己的梦想。用自己的努力换来出色的成绩为国争光。“更快、更高、更强”这六个字的精髓被他们诠释的淋漓尽致。

让我们用奥林匹克精神点燃夏日激情

向运动员们学习奥林匹克精神~

遇见“更快、更高、更强”的自己