青岛新东方带你感受不一样的考核方式!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-09-17 17:17:24

浏览量:5564

青岛新东方烹饪学校采用“七分实践三分理论”的教学模式,

希望让学生的实操水平up!up!up!

如今西餐考核也与时俱了,

把餐厅搬进教室里,

在学校,也能轻松“穿越”到西餐厅!

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今天上午西餐1702办得同学们,就参加了这样一次考核。

此次考核不限食材,不限创意~

可以天马行空,可以无限创意菜肴!

只要你敢想……

惊不惊喜意不意外?!

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西餐学子忙碌穿梭在“后厨”

灵活的双手将各种食材的作用发挥得淋漓尽致,

一道道令人垂涎欲滴的精美菜肴被呈现,

温暖的教室里散发着原始的香味,

追随着空气偷偷溜进人的鼻尖,

真可谓是色味俱佳的饕餮大餐啊。

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仿佛置身于高级西餐厅。

此时配上一杯红酒……(不想了,哈喇子流一地了)

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从一道道“秀色可餐”的作品上看出,

学子们平时艰苦的付出以及深厚的功底。

这次考核不仅让同学们对自身有清晰的认知,

发现不足,加以改进。

老师们还可以针对他们的个人特点采取相应的教学措施,

因材施教。

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名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

  • 王林

    烹调技师

    中国烹调协会会员

    中国鲁菜大师

    西餐烹饪大师

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青岛新东方学子走进鑫江温德姆酒店参观交流

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