来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2018-10-08 08:39:32
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溪斋
水木绕吾庐,搴帘晚槛虚。
衰条寒露鹊,幽果落惊鱼。
爱酒贫还甚,趋时老更疏。
乖慵自有素,不是忽簪裾。
寒露
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束,天气干燥。
不知不觉,美美的十一长假迎来了尾声,小编站在体重秤上,看着脚下的数字陷入沉思,这几天吃的太豪迈,从明天开始我要减肥……别说小编在为自己的拖延症找借口,因为今天有非吃不可的好东西——配合寒露时节的美味健康大餐!寒露过后天气会逐渐变得干冷,所以为了给身体打下一个好基础,我们要吃上一些润肺润燥及增强体质的食物。
板栗焖鸡
秋风起,板栗熟,加上鲜嫩的土鸡,焖出一锅板栗鸡。出锅时色泽油润,入口后鸡酥栗糯,汁浓味香。来一大勺淋在米饭上一起吃,口口香甜,如同咀嚼着金秋的烂漫。
西芹百合
这道西芹百合,做法相当简单,味道却特别怡人,只用到盐这一种调味料,味道便可以层出不穷、清香四溢。看着这清新的绿、素雅的白;吃着这西芹的脆、百合的酥。青青白白、清凉爽口,心情格外明朗。
润燥八宝粥
寒露讲究吃豆,豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。熬上一碗八宝粥,再加入适合此时食用的的红枣及南瓜,包你元气满满迎接寒冷的到来。