最“秀”的面塑都在这|青岛新东方2018年面塑选修专业作品展

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-10-31 14:37:09

浏览量:5684

面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造出各种栩栩如生的形象。

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捏面艺人根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

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作为 一所专业的厨师培训学校,当然要“十八般武艺”样样精通了,更何况面塑本身就是源于山东,所以,身为青岛新东方烹饪学校的学生,面塑手艺当然更要“秀”出不一般,秀出新高度啦!

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这次面塑作品展,除了传统经典的关羽,孙悟空等经典人物形象以外,创新潮流是这次作品展最大的亮点,各类流行动漫形象,小黄人,海绵宝宝等形象,在青岛新东方学生的手下被展现的淋漓尽致,栩栩如生。

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面塑作为中国民间传统艺术之一,除了沿溯传统,延续最基本的传承以外,创新才会让更多年轻人愿意去了解,去传续这门民间传统艺术。

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青岛新东方烹饪学校的教育就是这样,我们不仅尊重传统,延续传统,还负责改革创新。取其精华,去其糟粕,铸造新的“经典”。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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