今天上午,青岛新东方烹饪学校中餐专业的同学们迎来了热菜比赛。这样的考核是青岛新东方烹饪学校对每个学生学习成果的测评，他们可以从考核中认识到自己的不足，更好的提升自己的专业技术。

上午十点整，青岛新东方烹饪学校的同学们纷纷开始了准备食材环节。

在评委宣布比赛要求后，他们开始实操环节，原料处理、刀工、翻锅、装盘等每一个步骤都有序进行。

参加比赛的同学成竹在胸、有条不紊，将前一个学习阶段训练的基本功技巧逐一显露。

伴随着考核的进行，考核菜肴渐渐出锅装盘。

随后，评委老师对菜肴逐一评分。

同学们的作品引起参观者的驻足

部分学生作品

中餐专业的同学们比赛非常不错，纷纷反映学习到不少东西，他们非常喜欢这样的比赛，表示会继续努力，让自己的厨艺有一个质的提升。

本次热菜比赛是青岛新东方烹饪学校的一次阶段性小测试，检验学生学习的成果。此次热菜比赛可以让同学们了解自身烹饪技巧的掌握情况，为自己的烹饪梦想奠定基础。