来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2019-03-24 17:06:06
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2019年3月24日,今天是周末,不少对烹饪有爱好的朋友们来到青岛新东方烹饪学校参加大师公开课。美食的诱惑是无穷的,天气虽然刮着小风,也不能阻止探寻美食的步伐。
今天的公开课是鲁菜烹饪大师张祥宽老师、高级西点大师曹馨元老师为大家现场讲解制作“金鱼戏莲”“奥利奥木糠杯”等美食制作教程。
老师们先在课前为大家讲授做菜、西点的具体流程与其中需要注意的细节,并告诉大家这道菜所需要的原材料以及调味料有哪些。在实操过程中耐心讲解具体流程。
课堂上前来听课的朋友也是相当认真,用笔记录下老师讲的每一个细节,不时用手机拍照,记录下这珍贵的瞬间。
鲁菜烹饪大师张祥宽老师在具体的实操过程,从切到菜品下锅、出锅,一系列的动作如行云流水般自如,这是来源于平时一点一滴的积累,也是与多年的教学经验分不开的。在公开课现场,张祥宽老师积极与来现场学习的朋友们互动,在张老师幽默的授课方式下,现场十分活跃。
高级西点大师曹馨元老师,为公开课现场的朋友们讲解了“奥利奥木糠杯”的制作教程,每一个步骤讲解细致且有耐心。“奥利奥木糠杯”味道香甜而不腻口,且样式美观,受到了现场朋友们的称赞。
大师公开课结束后,很多朋友表示今天收获了很多,想要将今天学到的菜品、甜点做给家人们,也有烹饪爱好者表示想在新东方烹饪学校学习进修,钦佩老师们的授课方式、专业技能、教学经验。
在青岛新东方烹饪学校的在校生每天均可在老师的指导下进行实操演练,保证学生百分百学到扎实的基本功和每一项烹饪技能。学厨师,学技能,就选青岛新东方烹饪学校。