春风和煦，万物复苏，搭配着今天的好天气，今日，我校2020年教师技能大比拼登场啦！

为提高学校教师专业技能，加强师资队伍建设，激励广大教师刻苦钻研业务，不断提升专业知识及教学水平，全面提高教学质量。青岛新东方烹饪学校特举办“2020年教师技能大比拼”活动，本次活动在规范的防疫措施下举行。

刀工，是检验一个厨师是否合格的重要标准。要想成为一名真正的大厨或烹饪高手，首先你要学会精湛的刀工技巧，然后才能正式的从事切配和烹饪工作。

考核正式开始，中烹专业的老师们要在规定的时间内完成蓑衣黄瓜、丁丝片条、银针丝的考核。看场上，一声令下后，一场视觉盛宴在刀光中开始了！赛场上，教师们着装整齐、精神饱满，刀起刀落的瞬间闪现着“刀光剑影”，老师们如武林高手，将刀工演绎的游刃有余。

在青岛新东方烹饪学校，每年都会定期开展刀工、理论、热菜等各项目的教师考核，就是为了以考核的竞技方式提升教师队伍综合业务水平，促进我校教学质量的提高，为同学们创建更加优质的学习环境。

而想要练就精湛刀功，可不是一朝一夕就能成就的事。因此，同学们在来青岛新东方烹饪学校的初始，就按照教学大纲，从简单的切丁、丝、条、片教起，同学们不要小瞧这个阶段，这可是每位烹饪学子想要成为一名真正的厨师的基本门槛，更不要怕自己学不会，因为老师都会亲自示范教学。因此，老师必须要具备过硬的技术，这样才能教出的学生！

比赛场上，随着利落而铿锵的落刀声，一个个成品已经完成，老师手中的黄瓜在精湛的刀工技艺下瞬间成为了一件件艺术品。

同学们，看到此时，有没有想到自己曾经在比赛场上辉煌的时刻。春暖花开了，校园里也开始有生机，我们很想念在学校里忙碌于学习努力奔跑的你们，相信相聚的时光就要到来，等你们站在赛场上的时候，让我们尽情的欢呼！