青岛新东方烹饪学校为做好我校毕业学子的就业安置工作，确保应届毕业学子可以、满意就业，校创就业指导中心通过积极对接企业,联合各大合作企业进行了多期线上企业直播，本期为大家带来崂山华玺大酒店企业直播。

来不及观看精彩的你别着急，新鲜出炉的崂山华玺大酒店直播精彩回顾来啦！

崂山华玺大酒店环境介绍回顾

本期直播带大家参观了崂山华玺大酒店的大堂，包间，宴会厅，客房以及西餐厨房，中餐厨房区域。

酒店大堂中央放置一块“福山石”，寓意福禄绵延，多福多寿代表酒店对每一位来客的祝愿。

 

酒店包间，宴会厅整体装饰随处可见崂山主体特色，大至吊灯，地毯；小至座椅，餐具，无处不彰显中式建筑风格，以及浓厚崂山道教文化气息。

酒店的西餐厨房以海鲜，烧烤，西餐的制作为主，西餐厨房内配有西餐冷食间，西餐热食间。根据名字分别提供不同制作工艺的餐食，例如西餐冷食间主要提供水果沙拉等即食冷餐，而热食间则负责提供西餐粥品，面食等。

酒店的中厨房按不同的菜品制作工艺，采用1号—6号依序排列，不同序号的档口制作不同工艺的菜品，例如1号档口主要负责制作汤品类，2号档口则专门负责制作鱼类菜品的制作。

特别值得一提的是在酒店厨房区域随处可见消防安全知识宣传牌，厨房内也配置消防器具，可见崂山华玺酒店对于厨房区域的安全防护工作配备完善齐全，将安全置于工作的位。

直播同时也介绍了酒店的后厨工作标准，工作理念，薪资标准，福利待遇。让在线观看直播的同学通过线上即可对企业有一个更深层次的了解！

在线解答了同学们的各种疑惑问题，便于同学们对我校的合作企业有一个更好更深入的了解，为日后毕业时对企业的选择提前打下了良好的基础!