企业直播回顾:青岛紫玥铂尔曼大酒店专场直播回顾

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2020-05-28 10:53:11

浏览量:4259

青岛新东方烹饪学校为做好我校毕业学子的就业安置工作,确保应届毕业学子可以高薪就业、满意就业,校创就业指导中心通过积极对接企业,联合各大合作企业进行了多期线上企业直播,本期为大家带来青岛紫玥铂尔曼大酒店直播。

错过观看直播的你别着急,青岛紫玥铂尔曼大酒店直播精彩回顾来啦!

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环境介绍回顾

本期直播带大家参观了青岛紫玥铂尔曼大酒店的大堂,包间,宴会厅,客房,“乐咖啡”西餐厅,“冯府”中餐厅,以及中餐厨房,西餐厨房,西饼房等区域。
青岛紫玥铂尔曼酒店(Pullman Qingdao Airport)位于青岛城阳区,是青岛市城阳区第一家国际五星级品牌高端酒店。靠近青岛流亭机场,位于白沙河河畔,景色秀丽,适宜午后的散步和休憩。

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进入酒店大堂,你会有一种视觉震撼的感觉,宛如漫步于一个中小型的典藏博物馆。

酒店整体装修风格属于高端精致的风格,特别是酒店内部的装饰摆件,例如典藏的玉器,精致的苏绣,无不凸显酒店的整体格调。包间&宴会厅介绍回顾

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特别要回顾的是直播中去参观的包间以及宴会厅,包间中的桌面装饰是根据不同风格制定的,特殊时期,酒店还贴心的准备了两双筷子,白色的为公用筷子,用于夹菜;黑色的为自用筷子,用于自己餐食使用。

酒店的宴会厅整体宽阔大气,特别要说的是整个宴会厅没有多余的柱子支撑,是个适合举办婚宴,大型会议拍照录像的好地方。

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后厨房介绍回顾酒店的中餐厨房主要为包间,宴会厅,冯府中餐厅提供餐食,菜品以鲁菜,粤菜,山西菜等为主。
而且酒店还设有自己的的专属磨坊,用于制作酒店所用的麦饭石面点面点以及特色菜品使用(偷偷告诉你,听说这样的面点是可以对外售卖的哦)。

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酒店的西餐厨房,西饼房主要为乐咖啡西餐厅提供餐食,菜品以意式西餐,牛排,西点等为主。

酒店中的所有厨房都采用分类规范化存放,所有的物品存放区域划分清晰,标记清楚,环境干净整洁。
直播答疑回顾

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直播过程中酒店行政总厨王厨向同学们介绍了酒店的整体环境,后厨工作标准,工作理念,薪资标准,福利待遇。让在线观看直播的同学通过线上即可对紫玥铂尔曼大酒店有一个更深层次的了解!

我校创就业中心毛主管也在线解答了同学们的各种疑惑问题,便于同学们对我校的合作企业有一个更好更深入的了解,为日后毕业时对企业的选择提前打下了良好的基础!

 

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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