【大师来啦】开海美食餐饮有限公司厨务总监林大师来我校授课!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2020-07-21 20:17:20

浏览量:4367

 在青岛新东方

餐饮大咖随时都会走进你的课堂

七月的温度已经格外炎热

但是依旧抵挡不住学子们的热情

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今天在创就业指导中心的安排下

在同学们的鲜花和掌声中

校企合作开海美食餐饮管理有限公司

厨务总监—林在清大师

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以及我校16级成功学子贾贵强

(现任开海美食储备主管)

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(左二是林在清大师,左三是贾贵强学长)

走进了青岛新东方

林大师与同学们分享了自己的经历

传授了自己多年总结的烹饪心得和行业要领

勉励同学们学好技术夯实基础

勤学苦练用技术成就自己的未来

林大师与贾学长还为同学们

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带来一场专业又生动的中餐课程

给同学们展示了青岛大虾炒白菜, 椒麻本地小墨鱼,鲍鱼烧土豆三道菜品的制作

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(椒麻本地小墨鱼)

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(青岛大虾炒白菜)

从食材的选取、处理,到刀工的考究、火候的掌握

以及后面的精心装盘都做到尽善尽美

不放过任何一个细节

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(鲍鱼烧土豆)

完美地诠释了食物的最大价值

青岛新东方烹饪学校自建校以来

始终坚持“以服务为宗旨,

以技能为核心,以就业为导向”办学

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而邀请酒店总厨,总监亲自授课

正是我们青岛新东方

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实现以市场为导向培养人才、提高教学质量

优化师资力量、让学研相结合的重要一步

这有利于学生在校学习期间

更好的明确目标、找准目标

在今后的教学过程中

我们还将大量聘请酒店名师来我校授课

烹饪需要传承与创新

作为一名合格且专业的厨师

不仅要有扎实的基本功功底

还要兼具菜品的创新、营养、味道

这些在青岛新东方都能教你

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人杰地灵的美食圣地

汇聚中西式烹饪英才

青岛新东方烹饪学校

正张开双臂,拥抱热爱烹饪的你

 

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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