随着人们生活水平的提高，吃不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受。吃美食，吃的是心情，吃的是意境。

为了让学子们学到流行菜品，紧跟时代的潮流，近日，青岛新东方烹饪学校开展了大师公开课。本次学校请来是布可不住酒店管理有限公司行政总厨——邵建成。下面，让我们一起走进公开课，感受烹饪艺术之美吧。

公开课现场，邵大师传授了新东方学子几道特色菜，对每道菜的讲解都细致入微。邵大师还告诉新东方学子，厨师不仅要手艺好，表达能力也要强，要善于表现自己。现场学生们都认真听讲，生怕漏掉一个步骤、一个细节，同学们带了纸笔，将关键知识点都记录下来。

不一会儿，伴随着阵阵香味，一道道菜品顺利出锅。这些菜品让人看着垂涎欲滴，造型也都十分精致可人，像一道道艺术品，赢得在场学子的阵阵掌声。不出校门就学会企业特色菜肴，青岛新东方的学生真是太幸福了。

（煎焗清远鸡鲍鱼）

（砂锅焗鱼头）

（叉烧炒广东菜心）

邵大师还结合自己的经验分析：厨师行业现在和将来的收入都不亚于白领，厨师现在非常紧缺，厨师收入在逐步提高，厨师烹饪条件较之前有很大改善。听到大师深入浅出的讲解，现场学生都十分佩服。

此次大师公开课，学生收获满满。付出就会有收获，青岛新东方学子们，相信你们的未来会更好，加油！