为完善和创新课程体系，注重师资力量建设，壮大师资团队，提高教学质量。6月24日，青岛新东方烹饪学校特邀请我校邀请了青岛日光贰拾壹克拉技术主管王亚梅大师到校为同学们实操讲授西点烘焙方法。

一次课堂，一门技艺展示，一场经验传授。王亚梅大师有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能，厨艺精湛，对西点行业有着自己独特的见解。课堂开始之前，王大师首先对同学们讲解了食材选择的要点，还从粉类的搅拌、烘焙细则做出了充分说明，同学们也赶紧拿出笔记本记下来，生怕漏过一个小细节。

实操演示时，王亚梅大师从作品所需要的材料，到粉类的揉法，配料的添加，烘焙的温度，每一个操作步骤，每一个微小细节，都深入浅出的为同学们讲解演示，仔细的将烘焙时的关键步骤进行梳理，大师凭借着自己纯熟的技艺，赢得同学们阵阵掌声。

烘焙需要传承与创新，作为一名合格且专业的西点师，不仅要有扎实的基本功功底，还要兼具西点作品的创新、营养、味道，这些在青岛新东方都能教你。

大师进校园为青岛新东方学子搭建深入学习烹饪的平台，让同学们在今后的生活和工作中，对自己高标准严要求不断进步，在烹饪行业越走越远，实现自己的烹饪梦！