【企业参观】青岛新东方中餐教师赶赴青岛喜粤餐厅,代学生了解未来工作环境

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2021-07-15 09:48:32

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为提升教育教学品质,丰富专业课程教学,近日,在青岛新东方烹饪学校创就业指导中心的老师安排下,学校中餐教师到青岛喜粤餐厅进行参观学习,身临其境感受就业单位的企业文化、工作环境以及工作氛围。同时校企双方就餐饮环境、食材、服务、管理等内容展开深入交流。

 

企业工作人员热情接待了前去参观的老师,相关负责人给大家详细介绍了企业发展过程、经营管理模式、企业文化以及未来发展愿景等。

 

之后带领学校老师们分别参观了门店大厅、厨房工作间等,实地感受餐饮企业现代化厨房设备及厨房操作间的工作流程,为今后的学生管理、教学质量提升和课程改革积累了宝贵的经验。

 

与此同时,企业负责人对各个部门及其工作内容和岗位职责进行了详细的讲解,解析现代化厨房操作流程、现代化管理模式,双方就此提出了各自的意见和想法。

 

此次举办的教师参观学习活动,青岛新东方烹饪学校教师们也感触颇深,学校培养的烹饪人才最终要到社会岗位中工作实践,需要做好从学生到工作者的社会角色的转变。

 

教师们到学生未来的工作环境中去参观学习,可以了解市场新的流行趋势,将企业新的经验、理念融入未来教学活动中,同时在教学方面遵守企业操作规范,从而帮助学生在未来就业上可以迅速适应企业工作环境。

 

青岛新东方烹饪学校一直坚持“校企合作,共育人才”的理念,并与多家大型酒店企业达成校企合作,培养专业烹饪人才,为每位学子成功就业保驾护航,为更多有志于烹饪事业的同学们提供广阔的发展平台。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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