青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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秋风响蟹脚痒丨泡椒蟹

2017-10-01

又到一年中秋节,又是一年蟹肥时,今天小青的烹饪课堂介绍的是泡椒蟹,鲜嫩的蟹肉混合酸辣的泡椒,将彼此的美味激发出来,实在能成功挑逗起你蠢蠢欲动的心和味蕾。用料:螃蟹、泡椒、 葱白、蒜、姜、料酒、生粉、盐。烹饪工艺:1.

西餐中做丨墨鱼脆牛肉塔塔

2017-09-29

新东方烹饪饕宴客座教授钱以斌大师西餐中做,用他的创新菜品墨鱼脆牛肉塔塔,焕发出全新的美食力量。今天小青的烹饪课堂就来详细介绍一下这道菜的烹饪工艺。食材准备:加拿大新鲜牛柳、胡萝卜、榨菜、白萝卜

秋天的执念丨桂花糯米藕

2017-09-28

农历八月,丹桂飘香,大自然应时应景地孕育了一份美好的情怀。桂花,常被人们拿来做茶或入食。今天小青的烹饪课堂就介绍一道桂花糯米藕,定能同秋日般让你回味无穷。用料:莲藕、冰糖、圆糯米、红砂糖、干桂花。工艺流程:1.糯米

枸杞银耳雪梨羹

2017-09-27

秋天气候干燥,这时候补水神器梨就显得倍受追捧。梨在古代素有百果之宗的美誉,今天小青的烹饪课堂就以梨为食材,介绍一款好吃好看又健康的枸杞银耳雪梨羹,一起过个温润的秋天吧。食材准备:雪梨

糖醋脆皮豆腐

2017-09-26

糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鲤鱼糖醋类美食以其酸酸甜甜的口味深受吃货们喜爱,今天小青的烹饪课堂也来介绍一道糖醋家族的美味糖醋脆皮豆腐,表面脆皮,酸甜开胃!用料:豆腐、番茄酱、砂糖、米醋

跟周冬雨学做豆瓣鸡

2017-09-25

综艺节目《中餐厅》里周冬雨的豆瓣鸡怎么做?想必大家都很感兴趣吧,下面小青的烹饪课堂就来为大家介绍一下它的做法,精彩尽在本文,睁大眼睛仔细阅读呦!用料:鸡腿肉、葱、花椒、蒜、豆瓣酱、盐、黑胡椒粉、辣椒、料酒、面粉、酱油。烹饪

饕宴丨全家福酱汁肉

2017-09-22

阅尽天下美食,从不忘记妈妈的味道,无论身处何地,心中常念家乡的记忆!新东方烹饪饕宴客座大师丁忠华先生用一道全家福酱汁肉,重温家乡菜的味道,征服你我的味蕾。食材准备:五花肉、葱、姜、鸡蛋、蚕豆、栗子、春

茄汁黄花鱼

2017-09-21

黄花鱼肉质细腻,鲜美刺少,是很受欢迎的餐桌美食,再配上酸酸甜甜的番茄汁,每一口都有意想不到的惊喜。用料:黄花鱼、番茄酱、耗油、葱、姜、蒜、八角、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒。制作工艺:1.黄花鱼洗净去内脏、鱼鳃,表面用刀

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