这是人民网微信公众号一篇夜读文章的的标题，对小青触动很多，在此我将这篇文章经典名句摘录分享给大家，希望在同学们的寻厨路上为你们增添一把理性与热情的火焰，尽情燃烧自己才会获得达成自己的人生目标。

    “目标是一分一厘地靠近，愿望是千变万化地消耗。”甘于在现实世界中脚踏实地的做“苦行僧”的厨师初学者，扎实地练好刀工、勺工基本功训练可以说是枯燥乏味的，没有什么乐趣而言，不过在你日复一日的坚持中，你的基本功会越来越扎实精湛，迈出成为一名厨师的步。

   “只要一个人足够有决心，就可以克服任何毛病。”“每当你觉得好辛苦、好无聊、好繁琐的时候，就去幻想下达成目标后的场景，那一定是鲜活的、有趣的、能够令你会心一笑的。”你的目标可能是一所大酒店的主厨，或厨师长，或行政总厨，也可能是经过千锤百炼之后成功创业当老板，千万别少看每天朝自己目标的寸挪，这种速度坚持下去，你会获得意想不到的惊喜。

   “的人之所以，不是因为他们较终达到 了什么样的高度，而是因为在实现目标的过程中，他们所掠夺出灵魂全力以赴的一面，才动人。”

专注、努力、自信地驰骋在自己人生战场的厨师，会散发出别样魅力，拒绝平庸，他们的人生目标总会有达成的一天。