来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2017-09-22 11:01:18
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甲说:你连世界都没有观过,哪儿来的世界观?
乙说:世界不在地图上,不在镜头里,更不在你填写的考卷上。世界,就在你前进的脚下!
丙说:“读万卷书,行万里路”。
古有孔子率领众弟子周游列国,今有众人逡巡海外为游学。
千百年来,“游学”一词中寄“学”于“游”、寓教于乐的初衷始终未曾改变。
游学,介于游与学之间,通过游学丰富自己的阅历,开拓视野,享受游历过程中学习的快乐,同时开阔我们的视野,感知游学地特有的时代脉博,陶冶情操,达到“读万卷书,行万里路”的境界!
闲甜的海风,鲜美的食物,和煦的日光,独特的教学体验,是谁让我们如此欢腾。
本次游学目的地我们将来到国际大都市、素有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉的中西方文化交融之地——香港!
为期七天的游学之旅,不仅能带你欣赏到香港的旅游景点——香港迪士尼乐园、维多利亚港等,品尝到香港本地独特的美味佳肴,领略当地风土人情。
更有国内外名师现场授课,带给你不一样的游学体验!
▲香港新东方烹饪学校
具体内容如下
一、目标人群
青岛新东方烹饪学校在校学生或往届毕业学生
二、设定人数
首批限定名额为10名
三、游学项目授课模式及游学费用
1、授课模式:示范+实习+情景式体验教学
(国际西点西餐大师、名师现场示范教学、世界名菜名点品鉴+大师、名师现场情景式实习辅导+香港景点观光旅游)
四、课程设置
日期 |
时间 |
课程内容 |
授课形式 |
授课导师 |
天报到日 |
09:00-17:30 |
当日在深圳机场/高铁站集合,由香港新东方安排统一到港报到 |
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18:00-21:30 |
开班典礼 1、游学课程培训 2、游学规范培训 |
实操 |
校领导 |
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第二天 |
9:00-13:30 |
香港饮食文化-1 经典港式面包(3-4款) |
示范+实习 |
外聘 陈志华 |
14:30-19:00 |
香港饮食文化-2下午茶 1、港式糖水、甜品、丝袜奶茶(知名餐厅) 2、参观明星面包店 |
情景教学 |
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20:00 -22:00 |
夜游香港夜景 1、香港太平山顶俯瞰东方之壮丽景观 2、乘游船夜游维多利亚港夜景 |
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第三天 |
9:30-13:30 |
西餐文化礼仪 |
示范+实习 |
JOE Wong (本校导师) |
15:00-19:00 |
参观香港理工大学、中华厨艺学院 1、烹饪或酒店管理专业实训室 2、参观理工大学酒店 3、交流座谈会 |
情景教学 |
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第四天 |
08:30-17:00 |
参观Complete Deelite翻糖培训学校 1、翻糖艺术培训 2、交流座谈会 |
示范+实习 |
Complete Deelite |
18:30-22:00 |
法式甜品课程(3-4种) |
示范+实习 |
Eddie Kwan YY Chow (本校导师) |
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第五天 |
8:00-12:30 |
走进香港生活(文化) 1、香港传统文化地区 (上环-古董街、油尖旺区-庙街) 2、香港历史博物馆 |
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14:30-17:30 |
成果展示:教师合影 1、展台设计、产品制作 2、自主研发新产品 |
情景教学 |
大师指导 |
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18:30-21:30 |
Team building 1、外籍导师与学员同台制作毕业晚宴 2、总结 3、颁发结业证书 |
情景教学 |
外籍导师 (意大利) |
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第六天 |
08:30-17:00 |
香港迪士尼乐园游玩 |
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第七天 |
返程 |
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五、活动内容
凡来校参观或报名的学子和家长,烹饪爱好者都可以免费体验课程,近距离接触中餐名师上课风采及日常教学模式。
六、用餐安排
日期 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
报到日天 |
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特色茶餐厅 |
海鲜酒楼 |
第二天 |
酒店 |
印度餐厅 |
特色餐厅 |
第三天 |
酒店 |
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日式料理 |
第四天 |
酒店 |
泰式餐厅 |
米芝莲餐厅 |
第五天 |
酒店 |
法式餐厅 |
Team building |
第六天 |
酒店 |
特色茶餐厅 |
特色茶餐厅 |
第七天 |
酒店 |
返程 |
返程 |
七、游学项目的工作要求
1、各班有意向报名的同学直接至班主任处报名,班主任须严格把关报名游学项目的学生(家庭经济条件、政治状况、诚信状况、身体健康状况、不良嗜好等)。
2、香港游学项目的签证办理:赴港游学的学生须提前办理个人旅游签证,具体办理条件参照当地出入境管理局规定。
备注:学生在香港游学期间每天体验香港特色美食,体验香港国际大都市的魅力;游学期间安排专人拍照、写真,游学项目结束后,将制作精美相册赠送给学生留念。