开学季在不知不觉中来到学子们身边

老生们也用较快的速度进入学习状态

那么刚入学的新生们就问了

学长学姐们的课堂是什么样的呢

今天青小新就带大家走进课堂

看看新东方的课堂

是怎样的多姿多彩

理论讲解

理论知识是学好技术的关键，只有事先把学习过程中可能遇到的各种“疑难杂症”给讲清楚了，才有可能进一步深入学习。理论讲解时，老师会把本次课程的流程、重点、难点给大家全方位梳理好，让大家心中有规划，临阵而不乱。

教师演示

教师演示环节，是对理论知识的总结，也是同学们实践的开端。通过教师正确的示范，同学们能够验证理论的正确性，并对本堂课程整体的重难点有一个较好的把控。

学生实操

到了至关重要的实操环节，每个同学都是打起十二分的精神去面对的。要用什么样的刀法去切，几成油温下锅，需要加什么调料，面团需要揉成什么样的状态，奶油要打发到什么程度...平日所学所掌握的知识，都在此刻得以融合呈现。

老师也会在此时进行流动指导，这有助于同学们更加快捷的找到失误点，得以改正进步。

随堂点评

没有结果的实践是不完美的，同学们做完后，老师会统一进行点评。老师凭借着自己多年的经验，能一眼看出一道菜品，一块蛋糕的质量好坏。他们会以自己的方式，为同学们悉心指出不足。当然老师也少不了赞扬，给同学们学习的信心。

真实材料的实操训练

青岛新东方学习模式太赞了

青春不犹豫

学厨正当时

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