彩泥.云南菜餐厅

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-04-14 10:37:36

浏览量:344

简介

彩泥•云南菜是渊古旗下的首创。“彩”,取自彩云之南,意指天;“泥”,土与水的交融。“彩泥”,即为天地,寄语天地纯正、纯朴自然,激发人们想象,青山、绿水、蓝天、碧云天地人和,种心灵的皈依、栖息、恩赐……

青岛新东方就业单位

彩泥以云南独有的特色食材,讲究色彩搭配,为食客提供七彩云南美味,致力于传承和发扬云南原生态文化。餐厅主打帕鲁哒,关于帕鲁哒,还有个浪漫的爱情故事:缅甸穷小子在边境爱上傣族姑娘,为了表达爱慕之情,以甜品帕鲁达相赠,较终博取了姑娘的欢心。有情人终成眷属,充分诠释了美味和爱不可辜负。吃点云南菜,喝口帕鲁哒,别有番云南风味。

青岛新东方就业单位

餐厅较大的招牌是傣家烤罗非鱼。作为云南菜的超级明星,傣家烤罗非鱼能够走出云南,火遍,并能持续走红,不仅在于其食材的原汁原味,鱼要红鳍罗非鱼,香草要西双版纳当地的,也在于它加工制作时的费心费力,抹,二腌,三晾,再放入多种香草腌后再烤。食材选择、吃鱼的温度、腌制时间、腌制细节烤制工艺和鱼肉水分,必须丝不苟,环环相扣。

青岛新东方就业单位

福利待遇:

1.入职员工免费提供三餐。企业提供宿舍(空调、电视、wifi、热水器等配置齐全)。
2.入司满年以上的员工可于次年享受带薪年休假。
3.在工资的基础上额外奖励,按照所在店面或部门业绩情况发放。在工资的基础上额外会有多种奖金和提成作为员工额外收入。
4.每年定期会安排的员工前往加拿大温哥华的店面进行学习深造。
5.薪资:3000-8000元/月
 *  有意者请与学院创就业中心联系,联系电话:0532-67735972

 

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

< >

北京雅玛餐饮管理有限公司

返回

中裕食品有限公司