紫金山大酒店招聘西点师

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2019-12-26 11:04:29

浏览量:3651

公司信息:

上海紫金山大酒店是一座五星级国际商务型酒店,是隶属于金陵饭店集团旗下的一家豪华酒店。酒店位于陆家嘴金融贸易区核心位置,地处世纪大道、东方路及张杨路等三条浦东形象干道交汇口,紧靠上海市重要轨道交通枢纽站——世纪大道站,毗邻三条越江隧道,交通便捷,地理位置十分优越。酒店于1999年1月18日正式开业,2002年6月被国家旅游局星评委评定为“五星级饭店

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招聘岗位:西点师

薪资:7000/月

岗位要求:

1、 服从西饼厨师长、主厨的领导指示。

2、 并能操作各种早、中、晚的面包制作及各种蛋糕、巧克力、饼干的制作工作。

3、 在平时操作中严格按配方比例操作,注意成本节约。

4、 在工作中注意设备维护和保养,出现问题及时向主厨和厨师长反映,及时得到维修。

5、 平时注意食品要整洁及卫生,及冰箱中的整洁及卫生定期对冰箱清理卫生。

6、 准备好每餐前的面包制作工作。

7、 下班前完成柜、设备及工作区域的卫生,整理。

8、 完成上级所指派的各项指令。

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岗位要求:

1、形象端庄,讲究个人卫生;

2、有相关工作经验优先;

联系电话:021-68868888

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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