雪花锅贴煎饺

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-12-17 10:00:51

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　　速冻饺子你都怎么吃？直接放进锅里煮着吃？今天，青岛新东方烹饪课堂就教大家如何用电饭锅就将速冻饺子吃出新花样，同样的时间，让你吃上美味的锅贴煎饺。下面，我们就开始做这道雪花锅贴煎饺吧!睁大眼睛，瞧好喽！

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准备食材:

速冻饺子、面粉、香油、生抽、清水

制作流程与方法：

1.电饭锅按下煮饭键，冷锅冷油，将解冻的速冻饺子放进锅里。

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2.调汁：取小碗，入少许面粉、香油、生抽、适量清水搅拌均匀。

3.等到油热了，将调好的汁倒入锅中，盖上锅盖。

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4.开始焖煎，会听到锅里噼里啪啦的声响。

5.等到锅里噼里啪啦的声音逐渐停止，汤汁烧干，饺子底部煎至金黄，就可以出锅啦！

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6.将盘子扣在电饭锅上，锅倒扣过来，锅贴底部朝上，饺子底部粘在起像雪花样，所以叫雪花锅贴煎饺哦！

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青岛新东方烹饪课堂小贴士：

1.蘸上醋和辣椒酱配制的蘸料就可以享用啦！

2.鲜美无比的煎饺，口下去还有汤汁呢！小心别滴到身上。

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