【烹饪课堂】千丝万缕虾

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-12-15 11:03:06

浏览量:7576

　　千丝万缕虾又称情侣虾，是非常有创意的道菜。鲜嫩的大虾，包裹春卷丝，寓意情侣之间相爱，缠绵悱恻，情愫如千丝万缕，剪不断，理还乱。

　　今天，青岛新东方烹饪课堂就教大家做这道爱意满满的千丝万缕虾吧！爱他（她），就亲手做给他（她）吃吧！

<a href=http://www.qdxdf.com target=_blank class=infotextkey>青岛新东方烹饪学校</a>

　　准备食材：

　　主料：虾

　　配料：粉丝、蛋清

　　调料：料酒、盐、生粉

　　千丝万缕虾的做法：

　　1.虾去皮、除虾线

青岛新东方<a href=http://www.qdxdf.com/mtpj/ target=_blank class=infotextkey>烹饪课堂</a>

　　2.用料酒和盐腌制10分钟

　　3.将粉丝泡软，在沸水中焯烫至七分熟

　　4.将虾裹上蛋清和生粉

　　5.依次裹上粉丝

　　6.油温八成热，中小火，轻轻放入虾，炸至金黄即可

青岛新东方烹饪课堂

　　青岛新东方烹饪小贴士：

　　1.可配些千岛酱或甜辣酱，蘸食。

　　2.粉丝不要太厚，炸的不要太久，会过硬。

名师教学

< >