来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2017-03-21 08:03:54
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全世界的美食都是相同的食材变换着不同的模样,今天要介绍的是牛肉酱焗意大利千层面,焗面适合口味偏西化的朋友们。这道由层面层酱组合的美食,非常豪放,跟着青岛新东方的小编起看看它的做法吧。
材料:意大利千层面3片,牛肉酱适量,切达奶酪2-3片,马苏里拉奶酪50g,干罗勒少许,橄榄油。
做法:1. 锅里烧水,水开后放入少许盐和橄榄油;
2. 放入面片煮8-10分钟约8成熟,捞出浸泡凉水中;
3. 取合适容器,先放层牛肉酱,铺层面片和奶酪片,再抹层牛肉酱;
4. 继续铺面片和奶酪片,直到顶部;
5. 然后抹好酱,撒少许罗勒,较上面铺上马苏里拉奶酪;
6. 烤箱预热200度,中层,上下火,15分钟。