法式巧克力蛋糕

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-04-05 08:18:48

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法式巧克力蛋糕，只要口就可以让你融化的甜点，没有个女孩会忍心拒绝，赶紧来学下吧。

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用料：粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g 、巧克力50g、淡奶油50g；

做法：1. 红糖与热水搅拌均匀；

2. 把米粉、杏仁粉、可可粉、苏打粉过筛后混合均匀；

3. 红糖水加入干粉中；

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4. 加入菜籽油搅拌均匀；

5. 加入橙汁搅拌均匀，装入模具；

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6. 烤箱预热180度，烤制15分钟；

7. 巧克力和淡奶油隔水加热混合均匀；

8. 淋在置凉的蛋糕表面即可。

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