椰蓉，想必大家都不陌生，在西点店里买的面包、蛋糕、饼干等甜点上总会有附着。但是，有的小吃货就说了，“我好喜欢吃椰蓉，可外面卖的糕点上椰蓉都太少，吃着根本不过瘾”！那么今天，小编就给大家推荐款椰蓉球的做法，保证让你吃到爽！

原料：黄油92g、糖粉62g、低筋粉185g、色拉油15g、盐2g、椰蓉25g、花生碎32g、葡萄干25g、鸡蛋个。

制作流程： 1.黄油加糖粉搓至微发，加入色拉油拌匀；

2.加入低筋粉、椰蓉、盐，叠拌均匀；

3.加入葡萄干和花生碎拌匀；

4.搓成长条状，揪成小段，搓成10g个的小球；

5.蘸上蛋液，裹上椰蓉，放入烤盘中；

6.烤箱预热，180度，上下火，15分钟，表面呈金黄色即可出炉。

青岛新东方小贴士： 1.烤箱需提前预热；

2.葡萄干和花生碎需提前用白兰地浸泡；

3.以上过程只需拌匀即可，不需揉成团。