了不得！青岛新东方烹饪大师的这道菜了不得

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-11-14 14:10:20

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青岛新东方大师的这道菜了不得，海鲜加倍，菌菇提鲜，再来点蒜蓉调味！哇哦~想想都流口水，还不赶紧来烹饪课堂学一学？今天就靠这道菌香丝瓜蒸海鲜撑场子了。

主配料：丝瓜、蟹味菇、扇贝、海虹、虾；

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调味料：盐、料酒、味达美、耗油、蒜、葱；

烹饪流程：1.丝瓜去皮、切成圆柱，蟹味菇洗净、去根部；

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2.扇贝、海虹、虾去壳洗净；

3.锅入油，将蟹味菇炸熟，将蒜碎炸至金黄；

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4.蒜碎加盐、耗油、味达美、料酒，搅拌均匀备用；

5.蟹味菇与海鲜放到丝瓜上，倒入蒜碎混合调料，上锅蒸5分钟；

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6.出锅后淋入明油，葱花点缀即可。

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