金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，冬季食用更是益处多多。接下来小青的烹饪课堂介绍一道金桔甜点的做法，年关将至，快来做一些黄橙橙的糖金桔迎接甜蜜团圆的新年吧。

食材准备：金桔、冰糖、水。

制作流程：1.金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右；

2.洗干净，然后在顶部切十字花刀；

3.把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔，大火煮开；

4.煮到冰糖融化，汤汁变少；

5.转中小火再煮几分钟即可。

青岛新东方小贴士：1.冰糖根据口感添加即可；

2.一次吃不完的，可以玻璃瓶密封保存哦。