两块钱能炒一大盘的它,竟是高级养生菜!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-11-14 09:34:14

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用两块钱就能炒出美味佳肴

你首先想到的是什么?

好吃的不一定贵

贵的不一定好吃

几毛钱一斤的包菜就是天然养生菜

它具有养胃、抗氧化、抗衰老功用

在全球较佳食物中排名第三

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手撕包菜

想做出好吃的手撕包菜,秘诀就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!

材料:包菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

步骤:

1.葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

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2.炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了~

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3.下入包菜翻炒~

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4.快熟的时候,放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末~

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出锅前加蒜末这一点非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~

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不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更美味!

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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