发面糯米豆沙饼的做法

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2019-12-11 11:18:46

浏览量:3201

用料  

糯米粉200g白糖20g即发干酵母3g、水170ml豆沙馅200g

发面糯米豆沙饼的做法  

1.糯米粉、酵母、白糖和清水放进大盆里,慢慢加水,直到和成一个可以拉长的面团。盖上保鲜膜,醒发20分钟。

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2.把面团分成8个面剂子,放在涂了油的案板上,包上豆沙馅,按扁成小饼。

图片2.jpg

3.平底锅多刷些油,小火,油热后放入糯米饼,慢慢烙到饼变得有弹性,两面金黄就熟了。

图片3.jpg

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