制作辣椒酱的做法

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2020-01-07 09:46:02

浏览量:3521

用料：

红辣椒30个、蒜20瓣、盐10克、糖5克、姜10片、油50克

制作辣椒酱的做法：

1.全部辣椒洗干净，晒干，不要有水，储存比较久。

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2.装好，剁碎，有绞肉机可以用绞肉机，节省很多时间。

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3.热锅冷油，待油温升高，放入蒜末姜末，炒到出香味，倒入辣椒。继续翻炒，炒个十分钟左右就可以装盘啦。

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4.用来面条，送饭，超好吃。

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小贴士：

糖的量和盐的量，可以根据自己爱好给多少都可以。有一定要多。

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