曲臣基，今年16岁，来自山东烟台，目前就读于青岛新东方烹饪学校的西餐主厨专业。

曲臣基在高二时选择了辍学，先去餐厅工作了几个月，在这几个月的时间里，让他彻底爱上了西餐。当问到为什么不在酒店边工作边学习时，他说到，在酒店当学徒，如果没有好的机会，师傅不一定会教你，而且进入专业的培训院校学习，能够更加系统化地了解西餐的知识。于是，他便辞职了，下定决心要去专业的培训院校。同时他也想丰厚自己的技能，以应对这个竞争激烈的社会和获得更好的发展！

通过快手平台，曲臣基了解到青岛新东方烹饪学校，在跟父母商议过后，曲臣基较终选择了我校西餐主厨专业，提及原因，曲臣基说：“相比较而言，西餐的要求更加严谨、涉及的方面更多且更有格调。”

虽然来校时间才三个月，但曲臣基还是觉得受益良多，他说这里的学习氛围很好，老师不遗余力地帮助同学们掌握技能，同学们之间也有良性竞争，课下一起嬉笑玩闹，自己很喜欢这样的学习气氛，并且坚信可以通过不懈的努力来使自己变得更加。

通过交谈我们了解到，曲臣基本人想要通过在校2年的学习，掌握更多的知识和技能，争取把所学知识融会贯通，然后他打算进入酒店实习磨练几年，积攒更多的经验和阅历，未来有机会的话会回家开一家西餐厅。曲臣基说：“你要是不努力，只会沦为这个世界上的一颗尘埃，但我不想成为那颗尘埃，我想成为那颗闪闪发亮的星！”

希望曲臣基同学能够继续努力！让自己变得更加，早日实现自己的梦想！