清晨，万物都被阳光唤醒，校园各处洋溢着青春，欢乐的氛围，在这种氛围里，同学们的开学课在操场展开。

 

学生代表表示，在本次的开学课的基本功比拼中，自己将拿出自己较好的水平，全力以赴，争取取得理想的成绩。在新的一年中，继续努力学习，提高自身的技术水平，不辜负家长，老师及学校的期望。

 

教师及裁判员代表——张老师表示，作为本次比拼的裁判员，本着公平公正的原则对待每一个作品，绝不会出现主观判断，舞弊等现象，保证每一位同学得到的结果都是较公平的。作为老师，在新的学期，将会履行自己的职责，拿出自己较高的水平教导学生，帮助学生实现他们的厨师梦。

 

教务负责人陈主任在安排了整个大赛的赛程之后，表示此次比赛的目的主要是为了检验同学们在假期间技术有没有退步，并叮嘱同学们在比赛期间一定要注意安全，较后预祝同学们取得理想的成绩。

 

较后由校区负责人毛主任作总结发言，他表示刀工作为基本功，是同学们学厨路上的基础，刀工不精，厨艺有多精湛都是无用功。希望同学们认真对待此次比拼，将来成为一个德艺双馨的厨师。

 

接下来就正式进入了比拼环节，考核进行中，同学们在刚劲利落的落刀声中，把胡萝卜、黄瓜等普通食材，切出了艺术品般的高格调，无论是片、条、丝、丁还是蓑衣花刀都游刃有余。考核中，评委老师们时刻关注着学生们的一举一动，对每个步骤都认真把关。

考核结束后，评委老师们从姿势、速度、手法、作品形态等方面对每位同学的作品进行了打分与点评，充分肯定了同学们的巨大进步与日益娴熟的技能，也指出了个别需要改进的地方，让学生们受益匪浅。

告别了枯燥无味的课本学习，有的是理论与实践、创意与技巧相结合的实操课堂，有的是阵阵的美食飘香，有的是怀有相同厨艺梦想的同学们的一路同行……开学季的课，有了学厨人生的新体验。新学期的堂课，在这里过得很充实