为了继承和发扬博大精深的中华美食文化， 践行“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，培养的烹饪技能人才。青岛新东方烹饪学校注重师资力量建设，不定期邀请相关行业大师走进校园授课，为学生们提供优越的教学条件。

2月9日，在青岛新东方烹饪学校创工作指导中心的安排下，开海美食餐饮管理有限公司厨师长吴志栋走进我校，为我校中餐专业学生现场讲解烹饪技巧、演示菜品，受到学生们热烈的欢迎。

吴厨师先是将所有食材摆放在桌面上，一一为学生介绍选材注意事项、在菜品中承担的作用。过程中，同学们认真观察吴厨师的操作，听取建议，吴厨也向学生们提问一些问题，同学们积极踊跃地回答，吴厨会给予知识点的补充，帮助同学们了解更多专业方面的内容。

吴厨告诉同学们，做厨师这行一定要有一颗热爱之心，只有热爱自己的职业，你做到兢兢业业，认真负责，一丝不苟，严以律己，才能有所成就！所以在青岛新东方烹饪学校上课的时间里，一定要把基本功练好，这样毕业后才能游刃有余的完成厨师工作，细节很重要！

大师进校园授课，不仅能让学生开阔眼界，也能为学生毕业后更好地融入企业起到了积极地推动的作用。青岛东方烹饪学校会不定期举办大师讲学课，通过邀请烹饪大师来校授课，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能，助力同学们实现厨师梦想！