青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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泡姜制法:早上吃姜,胜过参汤

2017-12-08

古人云:早上吃姜,胜过参汤,姜能加速血液循环,促进消化,抗菌驱寒,早上吃一点利于健康。今天小青的烹饪课堂介绍的就是姜的做法,泡姜经过腌制入味,口感微辣爽脆,可以生食,也可以当做配料炒菜,味道都是极好的。食材

大雪养生吃什么?要美味更要健康

2017-12-07

今天我们迎来了二十四节气中的第二十一个大雪,冬日进补一直都很受百姓推崇,素有冬天进补,开春打虎的说法大雪更是进补的好时节。今天小青的烹饪课堂就来推荐一道五味养生鸡,中

洋葱怎么做?香酥洋葱圈,洋葱的第101种吃法

2017-12-06

洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,质地水嫩多汁,口感爽脆微辣,生熟食用均可。洋葱的烹饪方法有多种,今天小青的烹饪课堂教大家一道香酥洋葱圈,花样吃洋葱,营养助年轻。主配料:洋葱 、土鸡蛋、裹炸粉

白菜这么做,营养美味,寓意吉祥

2017-12-05

白菜营养美味又易储存是冬季餐桌上的重要蔬菜,今天小青的烹饪课堂就以此为食材,烹饪一道翡翠白菜卷。色泽翠绿,汤汁丰富,寓意财源滚滚。怎么样,心动了吧!主辅料准备:白菜叶、猪肉、盐、胡椒粉、生抽、香油、葱花、姜末、稀黄

酸汤羊肉面:冬天较想吃的不过一碗热汤面

2017-12-04

入冬后连日降温,瑟瑟发抖是常态,此时一碗热汤面最能抚慰冷到颤动的身心。呼呼啦啦吃完,从手暖到脚。快来小青的烹饪课堂学学这道面,今晚回家就试试。食材准备:娃娃菜、面条、羊肉片、水、大蒜、姜、盐、陈醋、生抽、白胡

三色蒸蛋:鸡蛋的花样吃法

2017-12-01

鲜鸡蛋嫩滑,皮蛋Q弹,咸蛋黄沙香,三种结合,入口层次丰富,美味可口。今天小青的烹饪课堂就来介绍这道颜色鲜亮、老少皆宜的三色蒸蛋,换种方式吃鸡蛋。食材准备:鲜鸡蛋、咸蛋、皮蛋、花生油、香葱、生姜、盐。烹饪流程:1.皮蛋去

听说冬天里铁锅鱼和玉米饼更配哦

2017-11-30

农家宴餐桌上你常点的一道菜是什么?铁锅杂鱼贴饼子是少不了的。鲜美嫩白的鱼肉搭配金黄诱人的玉米饼,这个冬天暖暖的,快来小青的烹饪课堂学一下吧!主配料:杂鱼、玉米面、五花肉片、色拉油;调味料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八

10种方法去除羊肉膻味

2017-11-29

羊肉滋补又味美,尤其是冬天非常受欢迎,但很多人接受不了它的膻味。羊肉去膻有妙招,今天小青的烹饪课堂就来介绍十种去膻方法,快快来收走。1.萝卜去膻: 在白萝卜(或胡萝卜)上戳几个洞,放入冷水和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单

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