青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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豆浆新吃法丨豆乳蛋糕

2017-10-24

当中式豆浆遇上西式糕点,会碰撞出怎样的美味奇缘呢?今天小青的烹饪课堂就带你揭晓答案,一份清新的美食教程请你领走!食材准备:鸡蛋、低筋面粉、奶油奶酪、黄油、黄豆、黄豆粉、糖、奶油、玉米淀粉、柠檬汁。制作工艺:1.黄豆

鸡翅这么做,好看更好吃!

2017-10-23

今天小青的烹饪课堂介绍的是名字同口味一样诱人贵妃鸡翅,相对翅尖和翅根来说,鸡中翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性非常有好处,爱美的MM可以在家试试哟!食材准备:鸡翅、色拉油、冰糖、葱、姜、生抽、老

养颜甜品丨枣汁千层糕

2017-10-21

红枣是很受欢迎的一种水果,亦是美容养颜的常见食材,素有一日三枣,红颜不老的说法。除了生吃、糖水、炖汤以外,用来做甜点也是不错的,今天小青的烹饪课堂就以此为原料,介绍一道软糯细腻、晶莹剔透的枣汁千层糕

酥炸素丸子

2017-10-20

整天鱼肉吃腻了?不妨试试炸素丸子,食材平常,滋味家常,快手又美味。食材准备:白萝卜、干黄花菜、鸡蛋、虾皮、面粉、精盐、鸡精、料酒、花生油、孜然。烹饪工艺:1.白萝卜洗净擦成细丝,泡发好的黄花菜沥干水分切小丁,加入虾皮,打

汤鲜味美丨上汤娃娃菜

2017-10-19

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系,成品香浓、味鲜、口感浓郁。今天小青的烹饪课堂介绍的就是这道以煮为主,由浓汤调制而成的上汤娃娃菜。食材准备:娃娃菜、香肠、皮蛋、高汤、油、盐、蒜。烹饪工艺:1.娃娃菜

传统名菜西湖醋鱼

2017-10-18

西湖醋鱼是浙江杭州传统汉族风味名菜,通常选用草鱼做原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,鲜嫩酸甜。接下来,小青的烹饪课堂就来介绍一下这道传统菜肴的烹饪工艺。食材准备:草鱼、醋、白糖、姜、

邵明秘制创意菜丨金箔雀巢凤尾大明虾

2017-10-17

中国烹饪大师、国家高级技师、中国饭店星厨委员副主席、浦东工匠邵明大师的秘制创意菜金箔雀巢凤尾大明虾,邵大师将大闸蟹和大明虾进行创意融合,为新东方烹饪学校的师生,带来一场别开生面的厨艺表演。食材

避风塘虾

2017-10-16

避风塘菜隶属于八大菜系中的粤菜,其中避风塘虾是一道鲜香味美、酥脆可口的菜。今天小青的烹饪课堂就来介绍这道做法简单,容易入手的饭桌美食。食材准备:大头虾350克、面包糠50克、料酒1勺、白胡椒粉、盐、干辣椒5个、豆

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