International Catering
今天烹饪课堂介绍的这三道菜是青岛新东方的大师讲学作品，由厨师长赵福健先生所教授，是青岛前海沿餐厅的热门菜。红烧蹄筋用料：猪蹄筋、西兰花、盐、糖、味精、淀粉、葱、木耳、海鲜酱、油。制作工艺流程：1.油发过的蹄筋改
香菇是再家常不过的食材，熬汤炒菜涮火锅都是好搭配，可是把香菇做成鲍鱼还真是罕见。这俩看似不沾边的食物，通过精细的刀工和巧妙的烹制，完美变身。看一眼就让人垂涎三尺，吃一口会不会让人欲罢不能呢？
今天烹饪课堂教的这款肉饼蒸蛋，用半肥半瘦的猪肉剁成肉末加入味料调味，再磕上一个鸡蛋上锅蒸制，汁浓味鲜、营养丰富。用料：猪肉、鸡蛋、胡椒粉、味极鲜、葱。做法：1.将猪肉剁成肉末；2.加入味极鲜或其他生抽，盐、葱花、胡椒粉
软糯的土豆加上鲜美可口的虾仁，想想都觉得味道很不错。是的！今天烹饪课堂讲的就是黄金土豆虾球的做法。一起来看土豆与虾如何玩出新花样吧！用料：土豆、虾、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。做法：1.土豆上锅蒸熟；2.土豆碾成泥；3.虾
用料：鸭胸脯肉、橙子、红葱头、盐、黑胡椒碎、细砂糖、清水、百里香、植物油。做法：1. 鸭肉洗净、去筋，两面撒盐、黑胡椒碎腌渍30分钟；2.橙子削皮，橙肉切片，橙皮切丝备用；3. 橙皮丝放入小锅中，煮开后再煮10分钟，倒掉橙皮水，连煮
冬瓜能养胃生津、清降胃火，非常适合炎热的夏季食用。冬瓜通常会被用来炒、炖，今天青岛新东方烹饪课堂介绍一种不常见的吃法橙汁瓜条，让冬瓜变身凉菜！用料：冬瓜、浓缩橙汁、糖、柠檬、米醋50克、薄荷；做法：1.冬
