青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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夏天到了,冷面吃起来!

2017-07-08

天气太热没胃口?来碗凉面调节一下吧!今天介绍一款麻酱凉面,快来学学,过个舒爽的夏天吧!用料:面条、黄瓜、麻酱、生抽、醋、大蒜、香油、鸡精;做法:1.锅内加水煮开,面条煮熟;2.黄瓜洗净切细丝,大蒜切碎末;3.蒜末加少量水、香油

这就是传说中的飞鸿酥双鲜?大师菜谱,秘不外泄!

2017-07-07

飞鸿酥双鲜,色泽红亮、口感酥脆、香辣适口。那么,此等美味究竟该如何烹制呢,下面青岛新东方烹饪课堂就来逐步介绍一下。主料:猪脆骨、鲜鱿鱼;配料:飞鸿香脆椒、虾片、白芝麻;调料:葱姜、盐、料酒、味达美、食用油、老抽、红油

【烹饪课堂】翡翠虾球

2017-07-06

翡翠虾球成菜色泽碧绿、肉质细嫩、咸鲜适口,是一道不错的夏季美食。今天,青岛新东方烹饪课堂就来介绍一下这道菜的做法。主料:明虾、鸡蛋清;配料:菠菜、白果;调料:盐、鸡精、湿淀粉、食用油、葱油;工艺流程:1.将虾去头尾,虾线开

【烹饪课堂】什锦酥

2017-07-05

酥脆的外皮下含着颗颗彩色馅料,一口咬下去,满满的惊喜。今天青岛新东方烹饪课堂教大家做的是蛋挞皮版的什锦酥,简单易学,非常适合在家操作呦。用料:蛋挞皮、香肠、青豆、蛋液、盐、玉米粒;做法:1.香肠切小块;2. 玉米粒、青豆

【烹饪课堂】番茄焖大虾

2017-07-04

虾,高蛋白、低脂肪,还含有多种维生素、矿物质和微量元素。当浓浓的番茄汁遇上鲜嫩的大虾,美味即将呈现。用料:虾、番茄、葱、姜。做法:1.番茄划十字刀,开水浸泡1分钟;2.番茄去皮,再切小丁;3.生姜切丝,葱切小段;4.虾剪去虾须,切开

【烹饪课堂】葱香秋葵

2017-07-03

秋奎不仅是一种热量特别低的食物,而且含有丰富的果胶、牛乳聚糖等,非常适合保持身形的MM们。今天青岛新东方烹饪学校烹饪课堂给大家分享一道葱香秋葵,在尽可能保持秋葵本味的基础上,放了葱油、大蒜,闻起来都会让人充满食欲

【烹饪课堂】蜜豆南瓜

2017-07-02

比起炒南瓜,蒸南瓜的营养价值要更高,今天青岛新东方烹饪课堂教大家一道蜜豆南瓜,软糯的南瓜配上香甜的蜜豆,还有糖桂花的清香,真是太让人心动了。用料:南瓜、蜜豆、糖桂花;做法:1. 南瓜洗干净挖去籽瓤;2. 南瓜切条状摆放在盆里

【烹饪课堂】人参里脊

2017-06-30

用料:人参5克、猪里脊肉100克、鸡蛋3个、豌豆10克、冬笋10克、淀粉35克、葱1克、姜丝1克、蒜片1克、精盐1.5克、绍酒1克、花椒水5克、味精1.5克、猪油50克、鸡汤150克。做法:1.将猪里脊肉切成薄片,人参切片,青椒、冬笋切

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