白果肉丁,主要由白果、精猪肉烹调而成,其中白果亦食亦药,具有温肺益气,定喘咳,止泻,益脾等功效。那么,下面青岛新东方烹饪学校的老师就把这道健康美食交给大家。用料:白果20克、净猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉2.5克、冬笋10克、
夏天到了,酸梅汤的季节来了。然而,今天小青带来的是杨梅的另一种吃法入菜。杨梅入菜会给人意想不到的惊喜,来自自然的果香味,加上陈皮一起烧制的鸭肉,绝对鲜美。用料:鸭腿、杨梅、生抽、冰糖、老抽、料酒、生
香蕉核桃蛋糕的做法类似麦芬,但比麦芬松软的多,甜而不腻,加上核桃,不同的口感,极有层次。用料:核桃仁、香蕉、鸡蛋、泡打粉、炼奶、低筋粉、细砂糖、色拉油。做法:1.香蕉去皮,压成泥;2.鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里,搅拌至无
带鱼肉质细腻,无泥腥味且营养丰富,常见做法有清炖、清蒸、油炸、红烧。今天青岛新东方烹饪学校美食课堂推荐的是富贵鱼卷,成菜造型美观,酱香味浓,寓意吉祥,是家庭宴客的必备美味。主料:带鱼;配料:鲜薄荷、海鲜酱、叉烧酱
今天做的凤爪,可以当菜,也可以当零食,还可以当下酒菜。父亲节马上到了,给爸爸做一道下酒菜香辣卤凤爪。用料:鸡爪、花生油、盐、卤料包、生抽、干辣椒、料酒、生姜。做法:1. 鸡爪洗净,去指甲;2. 清水煮沸,放入鸡
今天的烹饪课堂,小青带大家学习一道家常美食番茄鲅鱼,做法简单,营养丰富,酸酸甜甜好味道!用料:鲅鱼、番茄、料酒、蒜、冰糖、香葱、姜、油、味极鲜、醋、盐、水。做法:1. 鲅鱼清理干净后,放入稍多料酒腌制半小