【烹饪课堂】虾仁素小炒

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-06-21 08:37:23

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虾仁素小炒是一道家常小菜，做法简单方便，菜肴清淡可口。炎炎夏日，吃起来正合适！那么，现在就跟青岛新东方烹饪学校的小编学一下吧！

用料：鲜虾、荷兰豆、莲藕、西兰花、水淀粉、盐、大葱；

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做法：1. 西蓝花切成小朵，荷兰豆切成两半，莲藕切片；

2.鲜虾去头、去壳、去虾线，切成丁；

3.食材入开水焯一下，马上捞出；

4.锅内入底油，葱碎煸香，放入焯好的食材，翻炒均匀；

5.倒入水淀粉，继续翻炒；

6.较后放盐，出锅即可。

青岛新东方烹饪学校

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