来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2015-11-06 10:33:56
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来了,光棍脱单的狂欢好时节到了!来了,全民疯狂购物屯粮的日子也来了!来了,网络商家较劲的撕逼大战开始了!,报废败家媳妇支付宝的时机到了!来了,吃货们较较重要的熬夜美食攻略全了!
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姜枣茶壶——整晚暖暖的,熬夜也不怕
食材:大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。
做法:(2-3人份量)
青岛新东方烹饪课堂——姜枣茶
1、枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2、除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火。
3、红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开,每口都比上口更甜,感觉多好。
黑椒蜜汁猪肉脯—— 零嘴好搭档
青岛新东方烹饪课堂——黑椒猪肉脯
材料:猪肉馅1斤,芝麻适量。
调料:白糖2大勺,鱼露2少,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,蜂蜜适量。
做法:
1:猪肉馅放白糖2大勺,鱼露2少,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。
2:准备张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄层油。
3:放上适量肉馅,上面盖上保鲜膜,擀成薄厚均匀的层。
4:撕开保鲜膜,上面刷上层蜂蜜。
5:烤箱170度15分钟左右,拿出翻面。
6:在另面涂上层蜂蜜,再入烤箱烤15分钟左右,猪肉脯发干即可。
皮蛋瘦肉粥——消化又养胃
青岛新东方烹饪课堂——皮蛋瘦肉粥
主料大米90g、里脊肉80g、皮蛋1个 、辅料香油适量、盐适量、小葱适量、胡椒粉适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量。
1.准备食材,
2.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟,
3.里脊肉切小丁,
4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟,皮蛋切丁,
5.高压锅解压打开,煮好的大米倒入汤锅,
6.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色,
7.加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。
8.盛入碗中,撒葱花,做好的皮蛋瘦肉粥。
烤山药蛋——吸脂又美味,不怕胖!
青岛新东方烹饪课堂——烤山药蛋
主料土豆300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量黄油适量香菜适量
做法步骤
1.选两只可爱的土豆
2.放到蒸锅里面蒸熟了
3.用刀削去块土豆皮,用小勺挖个洞
4.打颗蛋进去,放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西,撒点盐在上面
5.放到烤箱里面去烤烤,200度左右可能要烤25分钟即可。
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