寒冷的冬天，来份麻辣火锅粉，细细浸润唇齿肺腑那种香辣鲜嫩的味道，较受火锅控的欢迎了。今天，青岛新东方烹饪课堂向大家推荐道煮胜三鲜的麻辣火锅粉，新吃法哦，喜欢麻辣味道的靓妹、帅哥不妨试。

    材料准备：

    主料宽粉1小把火锅底料2大勺

    辅料蒜1瓣花椒末适量醋 2勺小葱几根香菜几根大头菜适量酥黄豆1小把盐少许

    火锅粉的做法：

青岛新东方烹饪课堂——煮胜三鲜之麻辣火锅粉

    1.宽干粉条用水泡上个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段；

    2.调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热分钟，或者隔水蒸热，让其化开；

    3.调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐；

    4.锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。