【烹饪课堂】凉拌手撕杏鲍菇

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-05-30 15:11:48

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。另外，它具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。用它简单的凉拌，口感柔韧清香，是很健康的道夏日小凉菜佐酒也是很棒的。

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