美味营养餐——鲜蒸冬瓜，助力高考！

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-06-07 12:14:15

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高考是人生中的重要考试之一，不容半点马乎。高考期间饮食很关键，既要健康有营养，又要口味鲜美。鲜蒸冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，补脑、缓解紧张，非常适合考场中的学子。

用料：冬瓜、虾皮、平菇片、油、鸡汤、盐、葱花。

青岛新东方

做法：1.将冬瓜切成厚度约0.5厘米的片；

2.将平菇撕成小片和冬瓜一起平铺摆盘，撒上虾皮；

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3.适量的盐，鸡汤均匀倒入；

4.放入蒸烤箱，选择蒸汽模式，110度蒸25分钟；

5.蒸完之后取出撒上葱花点缀即可。

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青岛新东方小贴士：1.冬瓜性寒，较好不要吃生冷的；

2.冬瓜忌和鲫鱼共食。

图片来源于网络

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